上海交通大学医学院附属第一人民医院

营养科主要从事临床营养治疗和病人膳食配制工作。主要负责全院住院病人的营养治疗方案的制订、实施与评价，住院病人的营养教育和指导，门诊营养咨询、重点病人的营养会诊及营养病史记录;开展营养学科相关的医、教、研工作;全面管理住院病人的膳食制作，负责厨师和配餐员的岗位培训。科室拥有营养咨询门诊、标准的肠内营养液配制室、治疗膳食制作区。